①解凍

ocasiのチーズケーキはとても柔らかく滑らかなため、冷凍された状態でのお届けとなります。冷蔵庫に入れて、じっくり時間をかけて解凍ください。解凍時間によって異なる食感をお楽しみいただけます。

・4~6時間:半解凍
サワークリームの酸味や爽やかさが感じられ、フレッシュな味わいがお好きな方におすすめです。濃厚ながらスッと口に溶け、甘味も後に残りません。 

・8時間~:全解凍
奥深くクリーミーながら爽やかな、ocasiのチーズケーキ本来の味わいです。卵白をふんだんに使った、軽やかでやわらかい口当たりをお楽しみください。

 

②カット

お好みの解凍時間になったら冷蔵庫から取り出し切り分けます。

・1カットの目安:幅1.5~2cmほど

・刃を入れた後、チーズケーキから包丁を剥がさずに、スライドさせながら抜くように離すと断面が綺麗に整います。

・1カットずつ包丁についたクリームを拭きとると、次のカットも綺麗に切り分けられます。

 

 

③盛り付け

1カットにつき、ペアリングジャムを小さじ1(約5グラム)ほどそえてお召し上がりください。

 

※商品に記載の賞味期限は冷凍・未開封時のものです。解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。